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Le Chalet, hôtel et restaurant à Luttenbach. Présentation de l'hôtel restaurant le Chalet à Luttenbach . Un peu d'histoire : Après avoir exploité plusieurs établissements dont l'auberge du Ried, Édouard et Annette Spenlé décident d'acheter au début des années 1950 le site du Chalet qui appartient à Pierre de Freddy, baron de Coubertin,